A Mercadona é uma cadeia de supermercados familiar de capital espanhol, fundada por Juan Roig Alfonso, que conta com mais de 1.600 estabelecimentos. Baseia-se num modelo de comércio de proximidade, pelo que comercializa produtos locais de alimentação, higiene pessoal, limpeza do lar e cuidado de animais de estimação, através das suas marcas próprias: Hacendado (Alimentação), Bosque Verde (Cuidado do Lar), Deliplus (Higiene Pessoal) e Compy (cuidado de animais de estimação).
A Mercadona conta com um quadro de mais de 84.000 colaboradores em Espanha e uma rede de 120 interfornecedores fabricantes e mais de 20.000 PME e produtores de matérias-primas, o que faz com que seja líder de vendas em Espanha, com vendas de 22.915 milhões de euros em 2017 e com cerca de 5,2 milhões de famílias como clientes.
O modelo de inovação que a Mercadona aplica foi objeto de análise internacional no relatório The Boston Consulting Group, e caso de estudo num debate sobre o modelo de inovação conjunta com os clientes.
Em 2019 a Mercadona abriu as suas primeiras lojas em Portugal.
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